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                  顆粒包裝機 糖果市場分化 糖果機械如何面對
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                  糖果市場疲軟好時將陣地轉向三四線城市

                  最新數據顯示,盡管今年一季度中國巧克力類別增長了4%,但這樣的增幅顯著低于2014年同期。整體糖果市場的疲軟,讓去年業績靚麗的好時今年在中國市場感受到了明顯的壓力。據該公司一季報顯示,品類增長的放緩和消費低迷導致其在中國的銷售額同比下滑了47%。而對比2014年,他們的銷量增幅高達30%。

                  對于這個頗具反差的數字,沈陽星創包裝機廠家解釋說,一方面是中國經濟減緩,快銷行業不景氣;另一方面則是春節銷量并未像大家預想那么好,廠家以消化渠道庫存為主。可見,好時在中國市場面臨的競爭并不輕松。此外,市場競爭不僅要面對大的市場環境,還取決于自己的競爭對手。在禮品市場,好時弱于費列羅;在排塊巧克力領域,德芙的優勢則更明顯。雀巢并購徐福記,看中的便是徐福記強大的渠道布點。面對競爭對手,好時的機會點在于下沉到三四線市場。如果再輔以適當的折扣促銷,就比較容易搶到費列羅和德芙的部分市場。

                  盡管一季度業績承壓,但在施朗飛看來,瑞士人均每年消費的巧克力是10千克,美國是5千克,中國只有數克。可見,中國市場很有前途。

                  值得關注的是,雖然潛力巨大,但中國糖果市場也在悄然進行分化。業內人士指出,目前硬糖和奶糖的市場在萎縮,不同的糖果品類正在尋找不同的賣點去滿足不同消費者的需求。膠基糖迎合的是消費者社交頻繁的需求;膠糖則主攻少年兒童消費;巧克力則迎合了消費升級的需求。在這種市場分化中,膠基糖和巧克力是國內糖果中發展速度最快、也是利潤比較高的品類。

                  糖果市場分化糖果機械如何面對

                  糖果的歷史很悠久,糖果機械也是隨著糖果的盛行和人類機械化革命而產生的。現在,糖果市場分化,糖果機械又將如何發展?

                  首先,因為糖果的種類多,并且材料和形狀不一,所以多數糖果機械都只能生產一種糖果,比如生產巧克力糖的糖果機械叫巧克力機,生產軟糖的叫軟糖機,還有麥芽糖、粽子糖、夾心糖等等。其次,根據糖果機械的功能而分類,隨著科技的發展,人們也發明出了能夠生產多種糖果的機械,并會取名叫多功能糖果機。最后,根據糖果機械型號的不同又可以分為多種,比如糖果包裝機,顆粒包裝機、粉劑包裝機、液體包裝機等等。

                  近年來,國內糖果技術專家在引進合作、自主獨創方面取得了可喜成績,在糖果設備方面先后推出充氣奶糖生產線、膠體軟糖自動線、超薄膜真空瞬時熬煮機組、棉花糖生產線等;包裝機械有單扭結包裝機、折疊式包裝機、高速枕包機等。巧克力設備方面有多功能花色巧克力澆注線、巧克力復合制品自動線、巧克力擠出成型線、巧克力快速精磨機等。其中,多功能是新設備開發的一個重要趨勢,因為糖果品種花樣多、更新快,生產廠家對設備的要求是多功能、適應性強。
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